Не сказала бы, что дело в самом городе... просто в Ереване куда больше квартир сдаётся через местные чаты и по знакомству, чем через крупные сервисы, вот на сайте и кажется, что выбор пустой. А насчёт оплаты зря переживаете — по переписке хозяева чаще соглашаются на наличные по приезду, чем можно подумать по объявлениям.
Плюньте на сервисы и пишите хозяевам напрямую в мессенджерах — там и выбор шире, и про наличные на месте договоритесь заранее, только не тяните до последней недели, потому что нормальные квартиры в центре правда разбирают быстро.
@Нина Логинова, Тут и спорить не о чем — по сути всё верно, разве что я бы в первом же сообщении хозяину уточняла про способ оплаты, чтобы не выяснять это за три дня до вылета.