Ну не надо так категорично про «только Султанахмет и никак иначе» — я в прошлый раз жила в районе Галаты, и там до трамвая близко, а цены заметно адекватнее. Всё же зависит от того, что хочешь смотреть и сколько готов выложить.
@masha_borisova, да согласен, галата норм вариант. сам жил в бейоглу чуть выше — до трамвая минут семь пешком, а номер вышел раза в полтора дешевле чем в султанахмете. там же вечером и пожрать нормально можно, а не только по базару шататься. главное чтобы рядом с линией т1 было, остальное не так критично.