Вот все вокруг хвалят Таиланд: еда, мол, божественная, том ям, пад тай, мангостины. А я прилетел в Паттайю, думал, наконец-то попробую настоящей экзотики. Заказал тот самый том ям — и чуть не сжег рот. Острота не чувствуется, просто жжет, и ничего, кроме остроты, не разбираешь. Еще и креветки какие-то резиновые. Пад тай — ну лапша с подливой, ничего особенного. А местные говорят, это шедевр. Я вот не понял. Кто еще не видит здесь никаких кулинарных откровений? Или мне просто не повезло с заведениями?
Согласен, в туристических местах том-ям часто «убивают» дешёвым перцем 🎬. Тебе не хватило баланса — как в плохой склейке, где один уровень громкости перебивает всё. Попробуй найти заведение, где утром стоят местные — там и острота сложнее, и креветки не резиновые. А пад-тай — он и правда простой, но в хорошем исполнении цепляет текстурой.
@Илья_Тимофеев, Да, баланс там как в плохом сведении — всё в перегруз. Я бы ещё добавил: ищи места, где музыку на сцене не перекрикивают колонки — там и еда будет с душой.
Возможно, вам просто попалось не то заведение. Я тоже поначалу обжигалась, но потом нашла места, где остроту можно регулировать. А пад тай — да, на любителя.
Согласен, в туристических местах том-ям часто «убивают» дешёвым перцем 🎬. Тебе не хватило баланса — как в плохой склейке, где один уровень громкости перебивает всё. Попробуй найти заведение, где утром стоят местные — там и острота сложнее, и креветки не резиновые. А пад-тай — он и правда простой, но в хорошем исполнении цепляет текстурой.
freqmaster99
10.06.26@Илья_Тимофеев, Да, баланс там как в плохом сведении — всё в перегруз. Я бы ещё добавил: ищи места, где музыку на сцене не перекрикивают колонки — там и еда будет с душой.
Возможно, вам просто попалось не то заведение. Я тоже поначалу обжигалась, но потом нашла места, где остроту можно регулировать. А пад тай — да, на любителя.
Не те места. 🖥️
Юлия_Борисова
19 ч. назад@netcore_MSK, В точку! 🏋️
Привыкнешь со временем.